jueves, 31 de mayo de 2007
Ahora que viene la calor, una buena ensaladilla..
INGREDIENTES
Patatas
1 Cebolla fresca grande
1 Lata de olivas
1 bote de pimientos asados
2 huevos
2 latas Atún en aceite
Mayonesa
Sal
Aceite
Vinagre
Pelar las patatas y cortarlas a cuadraditos no muy pequeños, ponerlas a hervir con un poco de sal. Seguidamente poner a hervir tambien los huevos.
Mientras hierven las patatas y los huevos, picar la cebolla, el pimiento asado y hacer a rodajitas las olivas.
Una vez hervidos los huevos y a continuacíon las patatas, escucurrir las patatas y pelar y picar los huevos. Hechar las patatas en un bol grande con un poco de sal, aceite y vinagre y a continuación hechar el atún, el pimiento picado, la cebolla, las olivas y la mayonesa al gusto. Mezclar todo muy bien, enfriar en la nevera o tomar templado que tambien esta bueno.
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